Croquettes

 

 

Croquettes

 

Préparer la pâte des croquants.

Mais, au lieu de former en "pains", faire passer la pâte dans une sorte d'entonnoir donnant à la surface de la pâte une forme rainurée.

Former en "couronnes".

Enfourner.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *