Croquettes
Préparer la pâte des croquants.
Mais, au lieu de former en "pains", faire passer la pâte dans une sorte d'entonnoir donnant à la surface de la pâte une forme rainurée.
Former en "couronnes".
Enfourner.
Croquettes
Préparer la pâte des croquants.
Mais, au lieu de former en "pains", faire passer la pâte dans une sorte d'entonnoir donnant à la surface de la pâte une forme rainurée.
Former en "couronnes".
Enfourner.